北海道のB級グルメといえばポークチャップ！
旭川でも美味しいポークチャップのお店を発見したのでご紹介。
お値段もリーズナブルだったよ♪
ポークチャップとは
豚肉をソテーした料理の一つで、ケチャップで味付けするので名前にもチャップがはいっているらしい。
アメリカ発祥とされる「ポークチョップ」をもとに、日本で考案されたメニューといわれているが、なぜか北海道しか見たことがない。。。
起源も調べてみたがイマイチ確証に届かない。
しかし美味いのだ！
場所
話を戻そう。
場所は、旭川駅から歩いても15分程度。
繁華街のど真ん中、5・7小路にあります。
この通り、気になる酒場ばかりで興奮する♪
冬は完全に凍った雪道なので、スノーブーツは必見だ。
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店内
1927年（昭和2年）創業とあって、店内もかなり趣のある仕上がりとなってた。
昔の作りのままなのか、入口は2重扉ではなかった。
歴史を感じる写真も。
店内に入ると、すぐに小上がりへと案内された。
小上がりとカウンターの間がやったら広いのも、昔の作りのままだからだろう。
メニュー
やきとりは5種類のみ。全メニューでも9種類と潔い！
数種類のメニューだけで長年やってきているのは、味に自信があるのだろう。
期待がどんどん膨らむ♪
頼んだもの
やきとり
「とりもつ」と「かしわ」を1皿ずつ注文。味はすべてタレ味。
たれがとにかく美味い！！
甘めのタレに深み？コク？があり、これは病みつきになる味だ♪
新子（若鶏半身）
店員さんにオススメと言われた新子を注文。
これにも、焼き鳥と同じたれがタップリとかけられれてて、肉を一段上の味へと引き上げてくれる！
若鶏なので柔らかく、たれとの相性もバッチリ♪
チャップ
〆はチャップ。
やきとりのたれをベースにケチャップで焼いたであろう。
ケチャップを加えることで、少しあっさりとした味（ケチャップの味はほぼしない）に仕上がっており、〆にはもってこいだ。
まとめ
秘伝のたれをつけることで、すべての肉がさらに美味くなる不思議なたれ。
歴史ある店の雰囲気も良し！！
リーズナブルで食べれて、美味いときたらリピートは間違いない！
旭川に行ったら、必ずまた食べに行こう♪
住所：北海道旭川市５条通７丁目右６
アクセス：旭川駅からで徒歩15分くらい
営業時間：15時半〜21時
定休日：日曜日
駐車場：なし
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